Fine corsa per l’Enterprise dello spazio romano. Chiude il…
Dopo quasi 40 anni in edicola, chiude il “Trovaroma”, il supplemento del quotidiano “La Repubblica” che era un’utile guida agli eventi culturali della Capitale
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CONSUMI
Che sapore aveva il vino romano? Migliore di quanto…
Un recente studio sui recipienti di terracotta utilizzati per la fermentazione del vino – sia antichi che contemporanei – ha messo in discussione le opinioni tradizionali sul gusto e sulla qualità del vino romano, alcuni dei quali avrebbero addirittura rivaleggiare con i vini pregiati di oggi
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Fateci bere “l’acqua del sindaco” anche al ristorante
Perché non fare come in altre città europee e consentire ai clienti che lo vogliono di bere acqua di rubinetto liscia al ristorante? Non è solo questione di risparmio economico, ma anche di costi ambientali. Tanto più che l’acqua romana è ottima, secondo i parametri.
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La stagione dei capperi
Capperi sulle Mura Aureliane? Se vi meravigliate, è che forse non avete mai osservato con attenzione quelle pareti di mattoni, tufo e marmo che per secoli hanno protetto la Città Eterna e che oggi restano una memoria discreta del passato.
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Smart working & sostenibile
Come essere più sostenibili dal punto di vista dell’energia e dell’ambiente lavorando in smart working? I consigli di Letizia Palmisano.
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La Roma dell’Austerity
Il 23 novembre 1973 entrarono in vigore rigide misure contro la crisi energetica, col divieto di usare automobili private nei giorni festivi. E così il Presidente della Repubblica, per arrivare a piazza di Spagna, prese una carrozza
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Pinsa: quella tradizione inventata
Alimento sempre più apprezzato, c’è chi ne fa risalire le origini all’antica Roma, ma pare che la pinsa abbia solo pochi anni di vita
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Rimettete i cestini dei rifiuti
Il concerto di Vasco Rossi è stata un’altra conferma: nelle aree verdi, nei giardini e nei parchi (ma anche per strada) occorre rimettere urgentemente i contenitori dei rifiuti. E poi passare a svuotarli.
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La consapevolezza alimentare spiegata agli adolescenti
A lezione in una scuola superiore di Maccarese, per scoprire insieme agli studenti qual è l’impronta carbonica dei nostri consumi alimentari. E capire che pasta e carne sono ancora gli alimenti principali degli adolescenti, nella scelta delle famiglie. Il divertente resoconto di un esperto
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Armando Bomba, creatore di amari
Intervista al creatore dell’Amaro Formidabile, prodotto in un laboratorio di San Basilio (dove Bomba è arrivato per caso, ma si trova benissimo) e che ha mietuto important premi internazionali. Con qualche consiglio per chi vuole avventurarsi nella produzione casalinga di liquori
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“Zucchina romanesca”: ora è vero marchio
All’ortaggio è stato riconosciuto dal Ministero dello Sviluppo Economico e da quello dell’Agricoltura lo status di “marchio collettivo”: significa che ora per usare il nome bisognerà seguire precise regole di coltivazione, controllate da un ente di certificazione
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Amazoniani, storie di vita e lavoro
Il 16 settembre, su Spreaker, al via la serie podcast “Amazoniani”, basata su testimonianze e documenti forniti dai lavoratori di Amazon. Un viaggio tra fatica e entusiasmi, curiosità e disillusioni, che andrà in scena anche al Teatro Belli, per due serate.
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Più fiducia e meno rancore per Roma
Polemica a Testaccio per l’abitudine di un certo numero di avventori notturni di abbandonare i rifiuti su panchine e marciapiedi. Ma se invece di lanciare anatemi inutili su Facebook non cominciassimo a fare qualcosa, come per esempio campagne di sensibilizzazione, svuotare i secchioni e chiedere un maggiore intervento dell’Ama?
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Proietti e Gaetanaccio a Valle Aurelia
Inaugurato questa mattina il nuovo Murales di Diavù presso il Centro Commerciale AURA
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